Na hora de comprar os eletrodomésticos da cozinha decidiu-se comprar um cooktop que, diferente do fogão convencional, obriga a comprar o forno em separado. Na hora de escolhe-lo precisamos medir as vantagens e as desvantagem do forno elétrico e do forno à gás, e decidir qual deles melhor nos serve.
O cooktop e o forno moderno trouxe mais beleza e praticidade à cozinha. Agora o forno, diferentemente do fogão tradicional, é separado, o que trás mais versatilidade e praticidade. Agora, o forno pode ser colocado numa altura mais ergonômica e confortável, fazer parte de uma coluna com o micro ondas, ser embutido.
Há duas opções dele no mercado: elétrico ou à gás. Qual o melhor? Quais as vantagens e desvantagens de cada um? Este post pretende ajuda-los à escolher.
Forno à gás
Segundo o site WEB Continental, esse modelo demanda um tempo de pré-aquecimento (o que, por sua vez, acaba consumindo gás antes mesmo de você colocar a receita no forno). Outro ponto negativo é a sua menor precisão – em comparação ao modelo elétrico – na hora de definir a temperatura. Além disso, devido à sua operação alimentada por gás, é preciso muito cuidado com a manutenção do forno – e do botijão ou rede de distribuição.
De forma geral, o forno a gás é perfeito para quem cozinha pratos mais demorados e feitos com mais frequência. Exige mais tempo e cuidado para realizar a manutenção mas é um forno mais econômico, mesmo levando em conta o consumo do gás.
Forno elétrico
Já o modelo de forno elétrico pode ser visto como a versão mais tecnológica desse eletrodoméstico – mas, também possui suas desvantagens. seu funcionamento alimentado exclusivamente através da energia elétrica torna sua sua conta de energia um pouco mais elevada, dependendo do modelo de 25 a 40%
Dentre as vantagens que você pode ter com esse modelo, estão a sua maior precisão para definir a temperatura do preparo, é possível deixar pratos recém prontos dentro do forno esperando a hora de serem servidos sem que eles fiquem frios e percam sabor. Além disso, o modelo elétrico costuma ter manutenção e limpeza mais fáceis e, como não precisam ser pré-aquecidos, acarretam em um preparo mais rápido.
Além disso, também leve em consideração o fato de que, se houver uma queda de energia, o funcionamento do aparelho será interrompido, e tem uma demora maior para atingir a temperatura indicada (em comparação com o forno a gás) e, em compensação, demora mais para abaixar a temperatura.
Agora é analisar os prós e o contras e escolher aquele que mais se adapta à sua necessidade.